아로니아 효능 알고 계시나요?

오늘은 우리몸에 좋은 아로니아에 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

과거와는 달리 지금은 100세까지 장수하는 시대로 모두가 오래 사는 세상이 되었습니다. 그 이유는 현대 과학에 발전으로 먹는 음식의 발달도 큰 몫을 했다고 생각합니다.

건강하고 오래 살기 위해서는 의학도 중요하지만, 먹는 음식도 가장 중요하다고 생각합니다.인스턴트 같은 몸에 좋지 않은 음식보다는 자연에서 나오는 웰빙음식은 어떠신가요? 오늘은 여러분의 건강 유지를 위하고자 아로니아에 대해서 포스팅하겠습니다. 아로니아? 생소한 이름의 열매입니다.

아로니아는 초크베리, 킹스 베리라고 불리는데요, 블루베리나 아사이베리처럼 산딸기류의 열매입니다.

2016/01/01 - [취미,생활 BOX] - 눈에 피로를 풀어주는 아사이베리와 슈퍼 푸드의 종류

아로니아는 잎과 열매를 인디언들과 초기 아메리카 정착민들이 약재로 사용하였다고 합니다. 현대로 넘어오면서 의학을 비롯한 과학이 발전되면서 러시아의 식물학자인 이반 미추린이라는 사람이 아로니아의 영양소와 효능을 밝히면서 점점 그 가치를 인정받기 시작했다고 합니다. 북아메리카가 원산지이지만, 지금은 폴란드가 전 세계 생산량의 90%를 차지한다고 하네요.

※ 아로니아 맛 ※

단맛, 신맛, 떫은 맛

아로니아의 당도는 14~17 브릭스로 사과 (10~12 브릭스)보다 단맛을 가지고 있으나, 안토시아닌, 폴리페놀, 클로로겐산 등등이 많아서 많이 못 느낀다고 하니, 시거나 떫은 맛난 나는 거 같습니다. 함유되어 있는 안토시아닌은 포도에 80배, 딸기에 23배, 시장에서 쉽게 구매가 가능한 블루베리보다 4배 높다고 합니다.

※ 안토시아닌 ※

고등식물의 꽃, 잎, 과일, 줄기 등에서 나타나는 수용성 식물색소로 활성산소를 없애는 항산화제로도 작용.

아로니아는 영하 40도가 넘는 곳에서도 자라는 생명력을 가지고 있어서 그런지 검색을 하시다 보면 묘목도 판매하고 있는 것을 볼 수가 있습니다. 나중에 정원이 있는 집으로 가게 되면 한번 찾아봐야 할 것 같습니다.

※ 효능 ※

이제 아로니아의 효능입니다. 안토시아닌은 우리 몸에 많은 도움을 줍니다. 노화 방지, 항암 효과, 치매 예방, 시력 회복, 혈류 개선, 당뇨병 개선 등이 있습니다. 아사이베리처럼 시력 회복에 많은 도움을 주며, 아스피린보다 10배나 강한 소염과 살균 작용을 하여 치매를 예방한다고 하니, 슈퍼 푸드라고 해도 과언이 아니라고 생각을 합니다. 아로니아는 생으로 먹거나, 잼, 효소, 과일소스, 과일주 등 다양한 형태로 섭취가 가능합니다. 나의 건강은 내가 스스로 지키고 유지하시는 건강한 삶을 위한 아로니아 어떠신가요?